Noticias – Visita de la empresa gallega ‘Fresco y del mar’.

 

El pasado miércoles día 21 de octubre, nos visitó Paloma Colmenarejo, de la empresa gallega ‘Fresco y del mar’.

Nos dio una charla muy amena sobre la pesca artesanal y sostenible. Nos aclaró dudas sobre el calendario estacional, fundación Lonxanet, sobre la asociación Restauramar, etc.

Después pudimos comprobar cómo llega el pescado comprado online a su empresa Fresco y del Mar, la meticulosidad de su etiquetado y trazabilidad.

Por último, pasamos a la mejor parte de la mañana, con una sabrosa degustación de algunas joyas del mar gallego.

Os recomendamos visitar esta joven empresa.